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姓名:王喜林 職稱:高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師 擅長:裱花、烘焙 從業(yè)資歷: 1996.08 西安安旗念食品公司 裱花師 1999.09 西安安旗食品安康分公司 技術(shù)主管 2003.06 廣州一統(tǒng)食品飼公司 技術(shù)主管 2005.08 西安愛特食品公司 生產(chǎn)部主任 2007.09 西安康利
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職稱:高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師 擅長:仿真花卉蛋糕,翻糖人偶蛋糕,皇室糖霜蛋糕 從業(yè)資歷: 2015年至今 陜西新東方烹飪學(xué)校西點教師 所獲榮譽: 2017年 出版《我的翻糖藝術(shù)》書籍 2017年 新東方丘比杯展臺賽獲得特金獎 2019年 全國焙烤大賽展臺獲得金
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高級西餐師、新東方烹飪教育高級講師 擅長:中餐、西餐 從業(yè)資歷: 2013-2015 代官山 后廚訓(xùn)練員 2015-2016 咸洵高速 后廚廚師長 2016-2017 自主創(chuàng)業(yè) 2017-2017.7 缽香米香 后廚副廚師長 2017.7至今 陜西新東方烹飪學(xué)校 西餐講師
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職稱:中式高級烹調(diào)師、高級講師 擅長:面點 從業(yè)資歷:
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職稱:中式中級烹調(diào)師、新東方烹飪教育高級講師 擅長:冷拼,雕刻,面塑 從業(yè)資歷: 2015.07-2015.10 陜西新東方烹飪學(xué)校校 教師 2015.10-2016.04 上海辛香匯 涼菜組長 2016.04-2017.04 北京鴨匠 頭砧 2017.05-至今 陜西新東方烹飪學(xué)校 中餐講師
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職稱:中式高級烹調(diào)師、新東方烹飪教育高級講師 擅長:面點,烹飪概論,面點工藝 從業(yè)資歷: 2008.06-2009.07 深圳面點王 面點師 2009.08-2011.03 金牛賓館 切配打荷 2011.04-2011.09 福祿娃幼兒園 營養(yǎng)配餐 2011.10-2013.01 泰州嘉鸞酒店 炒鍋 2013.03至今 陜西新東方
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培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
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