大廚說：“過期食品改日期，實在是太過分了！”

陜西新東方烹飪學校的一位大廚做菜的時候對選材是非常嚴格的，他說現在的商家把過期食品改了日期重新上架實在是太氣人了！

同一份糕點，經過重復貼上生產日期標簽后，就讓生產日期足足向后推遲了半個月。饒吉說：“按照糕點僅有幾天的保質期推算，即便是‘變了臉’，糕點也已經過期了。”

由于該超市涉嫌篡改食品標注內容和銷售過期食品，違反了《食品安全法》相關規定，目前涉嫌商品已全部被執法部門暫扣，案件也在進一步調查處理中。

多數超市沒有標注相關醒目提示

根據中國工商總局發布的《流通環節不符合食品安全標準食品和超過保質期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿）》要求，經營場所銷售臨近保質期的食品，應向消費者醒目提示，如果不明示且拒不處理的，工商部門可處低2千元、高3萬元罰款。

昨日，華西城市讀本記者對瀘州多家超市進行了走訪，多數商家均沒有向消費者標注醒目提示食品已臨近保質期。

陜西新東方烹飪學校的這位大廚說，現在食品安全這么重要，去買那些速成的不放心的食物真的不如自己去學廚藝自己做！