縱觀全球經濟,唯有餐飲服務業綠樹常青、屹立不倒。經過二十多年連續兩位數的增長,現代的餐飲業已經成為我國拉動內需、擴大消費的中流砥柱。民以食為天,餐飲市場需求旺盛,現階段餐飲市場的發展遠遠不能滿足市場需求,廚師作為餐飲業發展的重要支柱,地位水漲船高,因此學廚師,輕松享受高薪待遇。
據統計,廚師人才是當前企業需求量最大的人群,其中川菜、宴席菜、西點師等職位需求量最大,成為餐飲就業市場風向標。餐飲產業高速發展的同時,給廚師教育培訓機構提供了大展拳腳的舞臺。目前,我國廚師培訓的人員也不再僅僅局限于社會人員,許多餐飲企業在職員工也投入到廚師行業培訓大軍中來。除此之外,許多熱愛美食、喜好烹飪事業的初高中學生、大學生都選擇來廚師學校深造學習,打算日后在餐飲行業創造屬于自己的神話。
新東方烹飪教育作為新東方烹飪教育西北地區旗艦院校,陜西新東方一直以“辦中國優良的職業教育”為宏偉愿景,孜孜不倦,為全國各地輸送數以萬計的廚師精英。
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