• 創(chuàng)業(yè)開店
• 烘焙深造
• 烘焙興趣

主要針對的對烘焙技術(shù)品種要求比較高的人群，高級技術(shù)，高薪回報

• 蛋糕類：
• 輕乳酪蛋糕、焦糖布丁、紅絲絨蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖瑪?shù)铝铡⒉祭誓帷⒓~約芝士蛋糕。
• 酥點等：
• 老婆餅、香芋酥、蛋黃酥、千層酥、蝴蝶酥、扭酥、雙色羊角包、丹麥黃桃、手撕包、 臟臟包、黃桃派、核桃派、蘋果派、廣式月餅、法式乳酪月餅。

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OUR COMMITMENT

• 原料認識
  西點面包最新產(chǎn)品的原料認識和作用；
• 設(shè)備應用
  各種機器設(shè)備的認識和操作方法；
• 造型技巧
  烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；西點面包的造型整形，表面裝飾的制作；

• 技巧
  最新產(chǎn)品西點。面團的最新打法；
  面包發(fā)酵的講解和技巧
• 食品安全
  食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識，
  包括管理手冊及內(nèi)部表格
• 創(chuàng)業(yè)指導
  開店產(chǎn)品前期定位與開店核
  心知識的掌握

• 

  創(chuàng)業(yè)體驗店
  

  烘焙咖啡課
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  外教授課
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  教學設(shè)備
  

  烘焙設(shè)備