文章摘要:如果你喜歡烹飪,喜歡美食,那么就請到專業的烹飪學校學習,因為興趣是最好的老師,對自己感興趣的專業能很容易的鉆進去,容易出成績——人在自己感興趣的領域最容易成功!適合自己的才是最好的!
如果一個孩子告訴父母他們,他不想考大學,想去學一門技術,相信很多家長的眉頭是緊皺的。長期以來,精英文化是我國文化的主流,讀大學似乎是成為精英人群的必須之路。
有一個大學剛畢業的食品科學和工程專業的學生,找工作四處碰壁。他很納悶,在學校他也屬于學霸級的人物,專業技術也不錯,為什么就是找不到一份稱心的工作呢?在多次面試的過程中,他漸漸意識到了一些問題。我們中國的大學在招生時定位就不怎么準確,沒有明確的市場定位就大肆擴招,在專業教育時也沒有精準的方向感,學生們學了幾十門專業課,每一門專業課只進行三到四周。就這樣稀里糊涂四年畢業,怎么能有一份滿意的工作?相比之下,技術學校采取了訂單式培養人才,他們根據企業需求來有目的的培養人才,在教學過程中,將知識學習與技能學習進行結合,畢業的學生符合社會的需求,自然會有一個好的就業機會。
這位大學生看到招聘市場上,他看到一般招聘都是企業開工資,而招高級技師,是他們跟企業談條件,一名烹飪方面的高級技師,包吃住,薪水6000元根本招不到人。招聘會上,萬元以上的高工太正常了。深思熟慮之后,他根據自己大學專業的基礎和自己的興趣愛好,去一所技校報名學習了西點專業。原本已經有了一定的理論功底,現在又加上實際操練,很快三年過去,他也如愿以償的找到了適合自己的工作。
以前在大眾眼里職業教育比普通教育低一等,因此學生家長以及學生紛紛投奔學術類大學,根本不再以這樣做是否適合自己。一本二本考不進去,也要讀一個三本,興趣天分是否在此也全然不顧。花費高昂的費用后,結果卻是本科生甚至碩士生都很難找到稱心的工作,而高級技工、技師、高級技師等技術型人才卻供不應求。
麥可思研究院發布的“中國大學生就業報告”披露,到2020年,中國用人單位將需要1.42億受過高等教育的高技能人才。而如果勞動者的技能不能進一步得以提升,中國將面臨2400萬的人才供應缺口。高技能的烹飪人才在人們生活富足的今天,非常缺乏,高中檔酒店迅猛發展,高素質的烹飪人才是當今社會的“香餑餑”。
如果你喜歡烹飪,喜歡美食,那么就請到專業的烹飪學校學習,因為興趣是優良的老師,對自己感興趣的專業能很容易的鉆進去,容易出成績——人在自己感興趣的領域容易成功!適合自己的才是優良的!
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