面包王金卓求——面包行業(yè)先鋒

2010年韓國最熱門電視劇非《面包大王》(又譯《面包王金卓求》)莫屬，本劇以上世紀70年代的首爾為舞臺，由亞洲當紅偶像尹時允、柳真、李英雅、朱元聯(lián)手打造，講述主人公金卓求從一無所有的窮小子成長為韓國面包行業(yè)先鋒的故事。該劇在韓收視超過40%，從開播到結(jié)局一直穩(wěn)坐同時段電視劇收視冠軍。

 

　　超高收視成韓國“國民電視劇”，大街小巷吹起“面包風” 

《面包大王》無疑是韓國的收視神話， 該劇熱播被觀眾追捧的趨勢不斷延伸至日常生活中，大街小巷刮起了一陣“面包風”。劇中出現(xiàn)頻率最高的兩款懷舊面包——紅豆面包和奶油面包一時之間成為各大面包店搶手貨，銷售額節(jié)節(jié)攀升。各大百貨商店推出的面包制作課程的報名率也直線攀升，情形很像2005年《我的名字叫金三順》大熱時掀起的甜點師、蛋糕師之風。

除了讓人欲罷不能的情感戲，《面包大王》還把精彩的勵志題材刻畫得格外生動。并不完美的男主角在競爭的過程中逐漸成長，傾注全力努力生活的過程得到了非常細致又真實的展現(xiàn)，引發(fā)了許多人的共鳴。此外，劇中許多烤面包的情節(jié)不斷給觀眾帶來甜美味覺享受與視覺沖擊。

欣賞韓劇的同時，放眼當今餐飲的發(fā)展，根據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，未來的5年，未來西點烘焙師社會需求量將達到200萬人。陜西新東方烹飪學校適應(yīng)社會的潮流和需要，適時開設(shè)的一年制西式面點專業(yè)和兩個月面點師專業(yè)。傳授各式面包的制作方法，酥點制作，曲奇制作，泡芙、甜品的制作。生日蛋糕、歐式蛋糕、戚風蛋糕等等西點的制作工藝。面包房的經(jīng)營和管理的相關(guān)知識。使學生畢業(yè)后可獨立自主的創(chuàng)業(yè)。

不要一味的欣賞浪漫的韓劇，你要肯付出努力，電視劇中浪漫美麗的情緣和成功，也同樣會屬于你。