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鳳凰蛋

http://www.sjzxsgb.com 來源:陜西新東方烹飪學(xué)校時間:2012-03-16 點擊:次

摘要：陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品鳳凰蛋 ①蛋用水煮熟去殼 ②肉末加蝦仁，料酒生粉，糖，生抽，鹽，蛋清攪拌均勻 ③將蛋滾上肉末，包粉，下過炸至金黃 ④將蛋切開擺放在盤中

 

①蛋用水煮熟去殼

②肉末加蝦仁，料酒生粉，糖，生抽，鹽，蛋清攪拌均勻

③將蛋滾上肉末，包粉，下過炸至金黃

④將蛋切開擺放在盤中

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