①將蔓越莓干放入朗姆酒中浸泡20分鐘。

②黃油室溫融化，加入糖用打蛋器打至顏色變淺，體積膨脹。

③雞蛋在碗中打散，然后少量逐次加入黃油中，每次都要充分融合后才能再次加入。

④將奶粉、低筋面粉、泡打粉放在一個容器中混合均勻。

⑤將混合粉篩入黃油，用橡皮刮刀攪拌均勻。

⑥在耐熱塑膠模中放入紙杯，然后將馬芬糊倒入紙杯中。只要到7-8分滿。

⑦在馬芬糊上放上浸泡好的蔓越莓干。

⑧烤箱提前預(yù)熱至170度，將模具放入烤箱，20分鐘左右。