文章摘要:10月23日,中國西北地區權威烹飪教育基地陜西新東方烹飪學校迎來了一批遠道而來的客人——圣格雷戈里學校代表團來我校參觀學習。
10月23日,中國西北地區權威烹飪教育基地陜西新東方烹飪學校迎來了一批遠道而來的客人——圣格雷戈里學校代表團一行。陜西新東方烹飪學校作為一所國家職業技能定點鑒定基地,辦學29年來為社會輸送和培養了70多萬優秀的烹飪人才,成為中國烹飪教育知名品牌;圣格雷戈里學校坐落于亞利桑那州的圖森,是一所高等私立中學;此次遠赴我校交流的主要目的是學習博大精深的中華飲食文化和登峰造極的中國烹飪技術。
教學樓展臺美食引圍觀
外國友人參觀校園
代表團一行在學校老師的帶領下,走進了陜西新東方的教學樓,參觀了我校先進的理論、實操教室,了解了我校的教育環境和教學模式。展臺前那一道道精美甜品吸引著外國友人的眼球,大家紛紛拿出相機記錄下這一道道美味。
外國友人嘗試翻鍋技藝
令外國友人群情鼎沸的當屬學生們精彩絕倫的廚藝展示。展示開始,翻鍋的同學嫻熟地演示著花樣翻鍋、蒙眼翻鍋,“哐哐”聲有節奏地響起,鐵鍋、鐵勺在同學們手中有節奏地跳躍,在場觀看的友人們不時發出陣陣贊嘆和歡呼,紛紛躍躍欲試。
除此之外,我校學生的刀工水準更是讓老外們大開眼界,一把把刀在手中快速起落,張弛有度,旋刻戳鏤,恰到好處,惹得大家不禁一聳眉毛從嘴里蹦出了“wow”,豎起大拇指贊揚同學們精湛的廚藝“Very Good”。
參觀學習結束后,外國友人合影留念,紀念這難忘的交流之旅
五千年的歷史,讓中國屹立東方之巔,五千年的美食文化,不斷傳承發展。今天的新東方烹飪教育,走在全國烹飪教育的前端,陜西新東方烹飪學校也將不斷發展成長,為社會培養更多餐飲業人才,將中國飲食文化傳播到世界各地,為不斷推進餐飲業國際化做出應有的貢獻。
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學習專業技術,讓技能沉淀,開闊行業新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學校,是前行的動力,激發卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長,家校共育人才。