西安新東方 2025 教師技能大比武：授課測評，開啟教學(xué)質(zhì)量進(jìn)階新篇！

春意盎然，萬象更新。2025年3月15日上午，西安新東方烹飪技工學(xué)校“2025年教師技能大比武授課能力測評”開幕式在莊嚴(yán)的多功能活動廳隆重舉行。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)骨干及全體參賽教師齊聚一堂，共同見證這場聚焦教學(xué)創(chuàng)新、錘煉師者匠心的教育盛會。

以評促教，共繪教育新藍(lán)圖

活動伊始，主持人以“三尺講臺存日月，匠心耕耘育桃李”的激昂致辭拉開序幕，強調(diào)課堂是教育的生命線，教學(xué)是教師的真功夫。作為烹飪教育領(lǐng)域的標(biāo)桿院校，西安新東方烹飪技工學(xué)校始終秉持“辦世界最好的職業(yè)教育”理念，致力于培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪專業(yè)人才。本次大比武不僅是教學(xué)成果的集中展示，更是對教師隊伍專業(yè)能力的全面檢驗，旨在通過“以評促教、以評促改”，推動教學(xué)方法革新與師資隊伍優(yōu)化。

開幕式上，教務(wù)處任斌主任發(fā)表講話，明確本次測評以“課堂展示、教學(xué)設(shè)計分析、教學(xué)反思”三大環(huán)節(jié)為核心，全方位考察教師的專業(yè)素養(yǎng)與實踐能力，助力教師團(tuán)隊整體發(fā)展。副校長王安平在致辭中進(jìn)一步強調(diào)，全體教師應(yīng)以飽滿的熱情投入測評，展現(xiàn)新時代教育工作者的智慧與擔(dān)當(dāng)，同時號召全校以此次活動為契機，深化教學(xué)改革，加強師資培養(yǎng)，為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

賽程嚴(yán)謹(jǐn)，彰顯教學(xué)匠心

本次大比武共分為理論授課與實踐教學(xué)兩大階段，覆蓋中餐、西點、西餐、職教升學(xué)等專業(yè)領(lǐng)域，并特邀音樂、思政等學(xué)科教學(xué)管理人員參與。活動吸引了全校近百名教師同臺競技，參賽名單涵蓋王榮娟、楊曉燕、焦鵬等骨干教師，以及王磊磊、馬小鋒等新生代教學(xué)力量，充分體現(xiàn)學(xué)校教師隊伍的梯隊建設(shè)成果。

為保障測評的專業(yè)性與公平性，學(xué)校提前部署備課工作，要求教師從“鉆研教材、了解學(xué)情、設(shè)計課堂、編寫教案”四大維度精心準(zhǔn)備。教案需明確教學(xué)目標(biāo)、重難點及信息化教學(xué)手段，并突出“導(dǎo)入環(huán)節(jié)、問題設(shè)計、學(xué)生參與、練習(xí)創(chuàng)新、板書規(guī)劃”等關(guān)鍵細(xì)節(jié)，強調(diào)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，注重課堂實效與創(chuàng)新能力。

聚焦課堂，賦能職教未來

根據(jù)賽程安排，3月15日起，教師將分批次進(jìn)行課堂展示，涵蓋理論講解、實操演示、互動答疑等多元形式。評委組將從教學(xué)設(shè)計科學(xué)性、課堂掌控力、技術(shù)應(yīng)用水平及教學(xué)反思深度等維度嚴(yán)格評分，最終評選出教學(xué)標(biāo)兵與創(chuàng)新案例，為全校教師樹立典范。

“教學(xué)比武不僅是一次競技，更是一場教學(xué)智慧的碰撞。”教務(wù)中餐專業(yè)負(fù)責(zé)人趙英杰表示，此次活動通過搭建交流平臺，推動教師打破專業(yè)壁壘，共享烹飪教育前沿理念。西點西餐專業(yè)負(fù)責(zé)人蔣曉茹則強調(diào)，信息化與學(xué)科融合是本次測評亮點，“教師需靈活運用資源庫與數(shù)字化工具，打造高效課堂，這正是職教改革的必然方向”。

以賽礪行，譜寫育人新篇

西安新東方烹飪技工學(xué)校歷來重視教學(xué)質(zhì)量的提升與師資隊伍的鍛造。本次技能大比武既是對教師專業(yè)能力的階段性考核，亦是對學(xué)校“匠心育人”精神的傳承與弘揚。未來，學(xué)校將持續(xù)以教學(xué)為核心，深化課程改革，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，為培養(yǎng)更多“德技并修”的烹飪?nèi)瞬挪恍笂^斗，奮力書寫職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章!

三尺講臺育桃李，一片匠心鑄未來。2025年教師技能大比武的號角已然吹響，讓我們期待全體教師在賽場上綻放風(fēng)采，以卓越實力詮釋西安新東方烹飪技工學(xué)校的教育溫度與專業(yè)高度!