陜西新東方新生班主任專訪——明星講師韓文秀

姓名：韓文秀

職稱：中國高級烹飪師  

擅長：中國川菜

一次偶然，韓老師來到陜西新東方烹飪學校任教，“這輩子根本沒想過做教師，既然選擇了，就要做好！”剛來校任課，韓老師說，當時自己十分緊張，提前準備好的教案一上講臺就全忘了，后來，為了克服，韓老師在休息時間對著鏡子大聲練習，又在空余時間向有經驗的老師請教，不斷提升自己，克服心理障礙，終于僅就一個禮拜的努力，韓老師就將教學工作做到了有條不紊，也很快跟孩子們也打成了一片。

陜西新東方學生特別喜愛班主任—韓文秀

俗話說，“教師是太陽底下光輝的職業。“光輝”這個詞不僅道出了人們對教師職業的尊重，更是傳遞出了教師職業的責任重大。百年大計，教育為本，教育大計，教師為本。作為一名烹飪教師，要時刻牢記自己的使命與責任，盡心盡力為學子們傳授解惑，為我國的烹飪事業做出獻力！韓老師說道。”

在教學中，韓老師不斷總結經驗，因材施教、深入淺出，課堂氛圍輕松、活潑，對于接受能力較差的同學，他總是不厭其煩地手把手指導，確保每一位學生每堂課都能聽得懂，都能熟練操作、都能當堂消化；在教授學生理論和實踐知識的同時，韓老師更注重對他們方法和技能的培養；班級管理上，他寬嚴并用，注重每個細節，傾力營造一個良好的學習氛圍，引導學生健康成長；他還把養成教育、感恩教育等素質教育貫穿于班級管理中，努力提高學生的綜合素質，用班級文化來感染學生；他時刻注意調整自己的心態，始終保持自信、熱情和耐心，同時不斷加強自我的學習，提升自己的綜合素質。

“我很榮幸能成為一名烹飪教師，往后我會更加努力，在這份工作上發光發熱，為烹飪教育事業貢獻自己的一份力！”韓老師激動說道。

一個好的老師，可以影響學生一生受用！在陜西新東方還有無數個像韓文秀老師這樣為烹飪教育無私奉獻的人！想了解更多授課老師及學校教學實況，歡迎點擊下方咨詢。