為什么越來越多的人選擇西點烘焙行業

為什么越來越多的人選擇西點烘焙行業？西點烘焙自進入國內后一直發展不錯。然而，隨著中國與世界交流的擴大，許多大型外國連鎖店相繼進入中國市場。不僅是一線二線城市，三線四線城市也逐漸滲透。西點在中國逐漸進入烘焙食品大眾消費時期。

為什么越來越多的人選擇西點烘焙行業？

1.良好的就業前景

就業渠道廣，比如西點的小面包店，大型連鎖面包加盟店，酒店，烘焙工坊等。西式面點師的工作也是多種多樣，有裱糊師、面包師、蛋糕烘焙師、咖啡師、西式早餐師、蛋糕西點員工等。據相關數據顯示，未來西式面點師需求量高達250萬，每年人才缺口高達10萬。所以，即使現在進入西點行業，也不會失去機會。西點師目前是酒店和蛋糕房的“搶手貨”，學生還沒畢業就會被企業訂光。西點行業是中國新興的熱門行業，就業優勢明顯。

2.高收入和待遇

大部分企業都嚴重缺乏面點師，只能好吸引人才。好的面包師年薪超過20萬元。

3.工作環境好，壓力小。

西方廚師大多在酒店和烘焙店工作。他們不用在日曬雨淋中吃飯，也沒有中國廚師需要面對的油煙和噪音。工作環境非常優越。面點師的工作壓力相對較低，面點師可以憑借自己的技能做出美味的面包。只要消費者滿意，工作上就不會有壓力，同時也會給店里帶來回頭客。

4.開店創業很容易。

西方老師技術嫻熟，不僅可以獲得好工作，還可以選擇開店或工作室創業。現在，面包店和甜品店隨處可見。近年來，私人擁有的定制業務逐漸出現，這表明西點行業的前景是大的。西點店不需要太大的空間，對啟動資金的需求也小。西點是風險投資的較佳選擇，低投入，低風險，高回報，讓你輕松創業。

5.學習沒有門檻。

西點烘焙門檻不高，大家可以買個烤箱烤餅干做蛋糕。同時，相比烹飪中餐，西點烘焙對于食材的重量、烘焙的時間、溫度都有準確的量化標準，不像中餐那么難掌握。

所以學起來很輕松，沒有門檻也是它的特點之一。只要你對西點烘焙感興趣，喜歡親手制作美味的食物，任何人都可以通過努力學習輕松成為一名合格的西點廚師。