烘焙人才緊缺——好利來西點教師親臨陜西新東方授課

8月24日上午11:00，知名品牌餐飲企業北京好利來公司走進了陜西新東方烹飪學校，參加學校CAKE創業示范店開業典禮儀式。下午14:20，好利來人事經理桂明女士和西點教師孫老師走進課堂，為西安烘焙培訓學校經典西點1班、6班的學生帶來一堂生動有趣的西點裱花課。

好利來公司創建于1992年9月13日，目前是擁有上億元固定資產，八千多名員工以及北京好利來企業投資管理有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京好利來商貿有限公司等三家控股公司的大型食品連鎖企業集團。以連鎖店的形式，主營蛋糕、西點、中點、面包等產品，并為顧客提供相關服務。現在東北、華北、華東、西南、西北等80多個大中城市開設了近1000家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系。

人事桂經理從好利來的發展歷史及雄厚的整體實力講起，提及好利來獨特的管理模式和所屬餐廳特色的風格。重要的是談到了酒店對員工的培養方式和開放的發展空間，以及學生們比較關心的薪酬福利等一一做了介紹，這讓在場的學生興奮不已，不時掌聲四起，氣氛非常活躍。

有關調查數據顯示，在未來五年，西點烘焙師的社會需求量達到200萬人，目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間，在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪高達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。烘焙人才的緊缺現狀為我校畢業生營造一個更加優越的就業環境。陜西新東方通過高效的就業手段、優質的就業服務、高薪的職業保障等手段為畢業生保駕護航。