陜西新東方烹飪學�！�—大廚專業學生參觀曲江賓館

為進一步加強校企合作，加深對專業知識的了解。近日，陜西新東方烹飪學校組織40名大廚專業學生到西安曲江賓館參觀學習。

學生先后參觀了酒店大廳、餐飲包廂、中餐后廚、西餐明檔、西點后廚等設施，了解了酒店的發展歷程和企業文化。參觀期間，同學們一邊認真聽取各部門主管的相關介紹，一邊認真觀察思考，積極向主管們請教平時學習中遇到的各種實際問題，并將重點內容記下來。通過本次參觀活動，加深了我校大廚專業學生對酒店行業的認識，使他們對酒店后廚部門工作崗位有了一個更加直觀的了解，為學生明確未來學習和就業方向及就業目標，制定好適合自己的職業規劃起了積極的導向作用。

一直以來，陜西新東方不斷深化校企合作人才培養模式，與多家知企業業建立了長期密切的合作關系。開展“定向培養”積極探索課堂教學、形成校企互助、優勢互補的校企合作模式，為經濟社會發展培養高素質的技能型人才。