新東方烹飪解析：2017年廚師職業(yè)發(fā)展前景

隨著社會的快速發(fā)展和生活節(jié)奏的日益加快，許多年輕人在家的時間越來越短，做飯的次數(shù)少之又少。自然而然，他們的就餐方式除了面包、泡面等快速食品外，免不了經常外出就餐，而這些都在無形中刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展。值此新年之際，陜西新東方烹飪學校與您共同展望2017年的廚師職業(yè)發(fā)展前景。

泱泱中華“民以食為天”，餐企數(shù)量的增加勢必需要大量的優(yōu)秀烹飪人才，所以廚師的就業(yè)形勢相對于其他行業(yè)突出顯著。

一、就業(yè)前景

相關數(shù)據(jù)顯示，伴隨著我國餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，急需一大批高素質、技術強的廚師人才，這為廚師專業(yè)的學生提供了廣大的就業(yè)市場。

相對其他技術，烹飪技術門檻較低，易學、易懂、上手快。跟據(jù)陜西新東方就業(yè)追蹤服務，兩年制金牌大廚專業(yè)學子畢業(yè)后完全掌握烹飪技藝，可以勝任餐飲企業(yè)的后廚工作。

二、薪資待遇

在廚師行業(yè)，一名廚師技術水平的高低，直接決定其薪資待遇水平。廚師是餐館經營的支柱，餐館的成功離不開廚師的精湛手藝。因此，餐飲企業(yè)格外注重廚師人才。

此外，在普通廚師之上，更有不同等級的高級廚師，像是主廚、廚師長、行政總廚、餐飲總監(jiān)等高級廚師，其月薪過萬，甚至年薪數(shù)十萬至百萬，成為令人羨慕的高收入烹飪人才。

三、工作壓力小

在工作中，廚師憑的是自己精湛的廚藝和烹飪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。客人只要中意口味，廚師工作上就沒有其他任何壓力，同時還能為餐廳帶來源源不斷的客源，為自己贏得好資。

四、廚師地位穩(wěn)步提高

廚師，有的成為烹飪教師，有的成為連鎖餐飲企業(yè)的老總，有的成為勞動模范，有的走上高等學府的講壇。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們理解、認識、尊重。當然，職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力，廚師將會成為未來餐飲發(fā)展的中流砥柱。

無論何時何地，選擇一份好的職業(yè)尤為重要，在選擇職業(yè)時，不僅要看重薪資，更要重視未來發(fā)展前景。2017學廚師，開啟嶄新人生！