航空公司也不吃雞肉飯了，你怎么看

陜西新東方烹飪學校一位大廚近坐飛機的時候發現航空公司上有關雞肉的食物都下單了，這是為什么呢？

您要雞肉飯，還是牛肉面？”在午餐、晚餐時間乘坐飛機的旅客，大多被空姐問過這種話。但是，自H7N9禽流感事件發生后，這些菜式已悄悄地從部分航空公司的菜單上被剔除了。對此，航空公司稱“為了顧及乘客的心理感受”。

昨天，海南航空通過官方微博發布了一則聲明，稱“即日起其在上海出港航班停止配禽類和豬肉類食品，用其它肉類、海鮮等代替。上海以外地區加強了對每一批次入庫的禽類、肉類檢驗檢疫證明的檢查。如若不能滿足您的用餐需要，敬請各位旅客諒解。”

記者了解到，諸如此類的更改其實已悄然出現在了多家航空公司的菜單之上。例如，春秋航空的商務經濟座的餐食，由原先的咖喱雞肉炒飯和上海阿婆炒面(肉絲炒面)，改成了牛肉炒河粉和錦繡炒飯(蝦仁蛋炒飯)。春秋方面表示，這些調整是機供品部門為了保障旅客出行，“在一定程度上是考慮到旅客心理”，相關工作人告訴記者。據不少網友表示，除了菜單上顯著的調整之外，一些空中乘務員在供餐時的詢問話語也發生了相應微調。

據悉，部分航空公司已經針對H7N9禽流感采用了防疫措施，甚至還被配備了口罩，有需要的旅客可直接向空服員索取。而國外機場(包括港澳臺地區)已對來自我國內地的航班加強衛生檢測。