西安新東方短期廚師培訓|莆田(Putien)校企共建班

01、專業簡介

莆田校企共建班是由西安新東方烹飪技工學校與莆田餐廳共同打造的國際星廚班，面向18歲以上人群招生，學制6個月。班級旨在培養可就業、可創業的中式烹調綜合性技術人才。班級采用雙軌制授課模式，線上線下同步授課，學生畢業考核合格后直接到定向企業上崗。通過學習學生具有較強的創新能力，畢業后能夠從事合作企業核心技術型和管理型崗位工作，具有明顯的優企、優薪、優崗的優質就業方向。

02、師資力量

班主任：張鵬輝

職稱：高級烹調師、新東方烹飪教育高級講師

擅長：冷菜、熱菜、雕刻

所獲榮譽：

2007年全國中等職業技能大賽冷拼三等獎

全國中等職業技能大賽熱菜二等獎

2015年第25屆廚師節中華金廚獎、涼菜創新成就大獎

2016年華山論劍（西北賽區）熱菜拼盤金獎

山東全國飯店協會總決賽熱菜銀獎

2017年“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽熱菜銀獎

03、就業單位

新加坡吉真路店

莆田，一家源自新加坡的福建菜餐廳，成立于2000年，從一家平凡的街邊菜館起步，開創了獨具特色的福建菜。短短十幾年間，迅速發展至海內外知名連鎖餐飲品牌。

莆田憑借對食材品質的堅守和傳統烹飪精髓的傳承，漸漸深入民心，發展數年間便建立起口碑，成為新加坡備受歡迎的中餐品牌。不僅受到美食愛好者的追捧，還多次征服專業美食家挑剔的味蕾。

把福建菜發揚光大，成為全球中華美食的領先企業，莆田正以自己的堅持為各國食客打造卓越的美食體驗。

目前已有90多家門店分布：

大陸區域：覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢，成都，福州，長沙，寧波，無錫，海口，南寧等。

港臺、海外門店（新加坡、馬來西亞、菲律賓、印尼等國家）

04、教學特色

課程設置方向明確且系統，重點圍繞“專業技能提升，管理技能培養”兩大模塊開展，培養擅長技術、了解門店管理的綜合人才。

05、教學環境

學校設有現代化不銹鋼灶具爐臺，標準化教學示范廳，現代化操作大廳，互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋訓練基地等規模強大的實操基地，讓學生們多學多練，通過反復操作鞏固技能學習。

06、實操課堂

豐富的實操課程，打造實訓教學。學校以實操課為主，并以市場為導向辦學，在充分考察市場的基礎上，結合市場需求制定實操課程，實習原材料豐富。

07、學生作品

校企共建班火熱招生中，無論是成績不理想的高三生，還是在職、待業想轉行的職場人都可以咨詢報讀，學一門好技術，未來更出眾，想了解學時、學費、專業的同學歡迎咨詢在線老師。