為了讓學生更好、更直觀的了解星級酒店的工作環境。近日,陜西新東方烹飪學校特組織我校兩年制大廚專業學子走進金牌校企合作單位——陜西賓館參觀學習。
此次參觀學習共分為兩大模塊,首先由酒店人事總監對陜西賓館的基本情況進行介紹,之后由蔣經理等4人分別帶隊參觀酒店前廳、粗加工、中餐廳、西餐廳、花園環境等,就學生關心的問題進行了耐心詳細的解答。對于不同功能區的講解,同學們都聽得格外認真。先進的后廚設施和高標準化的操作流程,讓同學們大開眼界。參觀后,學生分兩撥分別參觀了陜西賓館大會堂,并紛紛在大會堂前合影留念。
參觀學習結束后,同學們紛紛表示,通過此次學習,他們對于星級酒店的工作環境有了更加詳實的了解,對未來的就業充滿了信心,今后的學習目標更加明確,有了前進和為之奮斗的動力!