陜西新東方組織骨干教師赴企業參觀交流

為進一步加強校企合作，拓寬就業發展渠道，陜西新東方烹飪學校近日組織5名骨干教師走進西安建國飯店交流學習。

陜西新東方烹飪學校教師一行到達建國飯店后，受到酒店領導的熱情接待。酒店付總監安排各分廚師長和經理全程陪同，帶領新東方學校教師們參觀酒店大廳和中西廚房工作間，實地感受廚房操作間的工作流程。

參觀結束后，雙方組織開展座談交流會，在建國飯店工作的張開清、黨林燕等八位優秀新東方畢業生也參加了此次座談。在座談會上，建國飯店付總監向教師們介紹了建國飯店的發展歷程以及員工晉升制度等。此外，雙方還在廚房管理與烹飪技藝等方面進行了深入的交流，解析了現代化廚房操作流程、現代化管理模式等。

座談會上，王廚師長強調，陜西新東方廚師培訓學校的學生綜合素質高，態度端正，能夠在烹飪領域扎扎實實、勤勤懇懇的學習，作為用人單位他們感到很欣慰。在座的八位優秀畢業生分別談了他們在建國飯店工作的感受，張開清同學說，“很感謝陜西新東方的栽培，感謝學校把我分配到建國飯店這樣的大舞臺上。現在的工作很滿意，每天也很開心，短短一個月時間，他已經開始上灶炒菜了。” 

 

座談會后幾位新東方骨干教師紛紛表示，這樣的參觀活動非常有利于拓展視野，優化知識結構。在以后的課堂教學上，能夠將烹飪知識與最新的行業資訊相融合，以更多生動案例為學子們答疑解惑，達到教學和實際運用的一致性。

 

陜西新東方烹飪學校經常組織教師走訪各大星級酒店及社會知名餐飲企業，讓老師們了解市場需求，了解學生們的工作環境，努力保持教師隊伍的優質與專業，更好的履行新東方烹飪辦學宗旨——辦中國優良的職業教育！