校企合作之西安東方航空食品有限公司

培養(yǎng)優(yōu)秀廚師隊伍是一項光榮而艱巨的事業(yè)，是確保未來餐飲業(yè)健康發(fā)展，形成更大競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。陜西新東方烹飪學(xué)校一直以來以培養(yǎng)廚師精英為發(fā)展目標(biāo)，推動陜西餐飲業(yè)大力發(fā)展為前進(jìn)動力，特別是校企合作模式建立以來，深受學(xué)生、家長、企業(yè)與社會等各方好評，為企業(yè)發(fā)展和行業(yè)人才的培養(yǎng)提供了重要保障。

學(xué)校先后在北京、上海、南京、西安等全國30多個城市設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心，同時與全國數(shù)萬家企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系并達(dá)成了長期用人協(xié)議，形成覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。

西安東方航空食品有限公司是東方航食下屬的中外合資航空食品企業(yè)，由東方航空食品投資有限公司與德國漢莎天廚共同投資建立。

西安東方航空食品有限公司

公司自1987年9月運(yùn)營以來，在中外方人員的共同努力下，創(chuàng)造了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，十幾年間多次榮獲“陜西經(jīng)濟(jì)明星”、“外商投資先進(jìn)企業(yè)”、“西安市衛(wèi)生先進(jìn)單位”和“國際空港口岸食品衛(wèi)生先進(jìn)單位”等稱號，特別是在2003年度為中國質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局評為“國境口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理先進(jìn)企業(yè)”。公司擁有集國際航空食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化工藝流程和全套先進(jìn)設(shè)備于一體的生產(chǎn)線，并設(shè)有中西廚房和清真食品專業(yè)廚房。

公司在為國內(nèi)各航空公司提供餐食服務(wù)的同時，也向日本航空公司、韓亞航空公司、大韓航空公司、港龍航空公司等國外航空公司提供具有不同中國特色的優(yōu)質(zhì)餐食服務(wù)。每年還承擔(dān)著西安地區(qū)中外中國領(lǐng)導(dǎo)人的專、包機(jī)餐食供應(yīng)和特殊航班的餐食、機(jī)供品保證任務(wù)。多年來公司積累了豐富的航空食品生產(chǎn)經(jīng)驗和先進(jìn)科學(xué)的管理手段，擁有一支技術(shù)好、素質(zhì)高的專業(yè)團(tuán)隊，建立了一套較為完善的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。

作為東方航空的下屬企業(yè)，公司以“亞太領(lǐng)先、國際知名”為目標(biāo)，西安東方航食全體人員不斷創(chuàng)新管理理念，在穩(wěn)步拓展航空配餐市場的同時，加大開拓地面市場的力度。公司陸續(xù)與多家國際知名品牌合作,并推出具有自主品牌的地面西餅連鎖品牌“伊仕特愛”，向更廣闊的地面烘焙市場邁出重要的一步。

招聘現(xiàn)場學(xué)生與企業(yè)交流

如今，西安東方航空食品有限公司與我校建立了長期的校企合作關(guān)系，幫助學(xué)生了解航空配餐相關(guān)知識和市場發(fā)展，為我校所有對航空餐飲感興趣的學(xué)子們提供了新的發(fā)展機(jī)遇。在校各方的努力下，未來陜西新東方烹飪學(xué)校也將繼續(xù)擔(dān)負(fù)起促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的重任，我校學(xué)子的就業(yè)之路也將越走越寬。