陜西新東方烹飪學(xué)校的社會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程已經(jīng)開展了一周多的時(shí)間,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景是什么樣的呢?今天在這里一點(diǎn)淺見(jiàn),希望能和大家一起分享一下。
營(yíng)養(yǎng)師不單單是在飲食上做營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),而且在醫(yī)療、美容、保養(yǎng)等很多的行業(yè)有著營(yíng)養(yǎng)師的蹤跡。
首先我們站在學(xué)員的角度上考慮這個(gè)問(wèn)題。
我們?nèi)W(xué)廚師是為了什么?難道不是為了能有一份好的工作,一個(gè)有前景的職業(yè)嗎?營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)無(wú)論是在職位競(jìng)爭(zhēng)上,還是在個(gè)人技術(shù)和個(gè)人能力上都是一個(gè)非常好的提升,遇到營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的課程的時(shí)候,試問(wèn),學(xué)廚師的孩子們你們有誰(shuí)不想去學(xué)呢?
再?gòu)挠萌藛挝坏慕嵌壬峡纯礌I(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)的潛力。
試問(wèn),一個(gè)用人單位,特別是餐飲類的用人單位,在招聘的時(shí)候是會(huì)聘請(qǐng)一位有營(yíng)養(yǎng)師執(zhí)照的廚師呢還是聘請(qǐng)一位只會(huì)做菜的廚師呢?毫無(wú)疑問(wèn),這個(gè)位置是前者的。
最后從這會(huì)需求的角度來(lái)看營(yíng)養(yǎng)師到底是不是新興的潛力職業(yè)呢?
社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越精細(xì)化和準(zhǔn)確化,對(duì)飲食以及人體攝入元素的要求也越來(lái)越高,還有在作息時(shí)間上的也越來(lái)越講究,這些都在營(yíng)養(yǎng)師的課程里有體現(xiàn),可見(jiàn)未來(lái)社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求是不可阻擋的時(shí)代潮流,那么一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師在未來(lái)將會(huì)是什么樣的景致呢?
這三面的需要注定讓營(yíng)養(yǎng)師成為一個(gè)時(shí)代餐飲界的主力軍。